Sauvignon Quintessenz 2021, DOC

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Artikelnummer: 2484

Produzent: Kellerei Kaltern
Weisswein, 75 cl

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Weinbezeichnung Quintessenz Sauvignon, DOC
Produzent Kellerei Kaltern
Typ Weisswein
Jahrgang 2021
Trauben Sauvignon Bianco
Ausbau 10 Monate im Holzfass
Genussphase jetzt-2027
Serviertemperatur 9-10°
Inhalt 75 cl
   
Kommentar Strahlendes goldgelb mit grünlichen Reflexen. sehr fruchtbetont; reife Stachelbeere, Apfel und weißer Pfirsich, elegante Frucht.
   
Empfehlung Er passt vorzüglich zu Spargel-gerichten, geschmortem Fisch, Lammbraten in Kräuterkruste und gereiftem Ziegenkäse.

 
Das Weingut: Die Geschichte der Kellerei Kaltern nimmt zu Beginn des 20. Jahrhunderts ihren Anfang. Im 21. Jahrhundert ist daraus eine Kellereigenossenschaft entstanden, die 650 Mitglieder zählt und 450 Hektar Weinbaufläche bewirtschaftet.