Barbaresco Sori Paolin 2013, DOCG Magnum

80,00 CHF
Artikelnummer: 2292

Produzent: Cascina Luisin
Rotwein, 150 cl

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Weinbezeichnung Barbaresco, "Sori Paolin", DOCG
Produzent Cascina Luisin
Typ Rotwein
Jahrgang 2013
Trauben Nebbiolo
Ausbau 2 Jahre Holzfass
Genussphase jetzt-2025
Serviertemperatur 18°
Inhalt 150 cl
   
Kommentar Ein schön strukturierter Wein aus der Nebbiolo Traube mit einem fruchtigen Aroma nach Himbeeren und wilden Erdbeeren.
   
Empfehlung Ideal zu Rindfleischgerichten, Poulet, Gemüsegratin und zu gereiftem Käse.


Das Weingut: Am Eingang des Dorfes Barbaresco steht die Cascina Luisin. Das Weingut ist nach Süden gerichtet und liegt auf einem Hügelkamm. Direkt hinter dem Hause der Familie Minuto liegen die Weinberge. In diesem traditionellen Familienbetrieb hat Luigi Minutos Sohn, Roberto, schrittweise das Zepter übernommen. Der Betrieb umfasst etwas mehr als 5 Hektaren Weinberge. Daraus werden pro Jahr etwa 40’000 Flaschen Wein erzeugt.