Kinesis 2019, IGT

19,00 CHF
Artikelnummer: 2429

Produzent: Baron di Pauli
Weisswein, 75 cl

 Zurück zu: Südtirol

 

Weinbezeichnung Kinesis, IGT
Produzent Baron di Pauli
Typ Weisswein
Jahrgang 2019
Trauben Sauvignon Bianco
Ausbau im Staltank
Genussphase jetzt-2024
Serviertemperatur 6-9°
Inhalt 75 cl
   
Kommentar Feine Duftnoten von Stachelbeere und weißen Blüten vereinen sich mit Aromen von exotischen Früchten und Gewürzen. Komplexe Struk tur und Länge am Gaumen, elegante Frische und Säure.
   
Empfehlung Ein angenehmer Begleiter zu Spargeln, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.

 
Das Weingut: 1999 entschloss sich die Familie Baron Di Pauli die 300jährige Tradition ihres Weingutes neu aufleben zu lassen und einen neuen Grundstein für einzigartige Weine zu legen. Dazu wurde eine Kooperation mit der Kellerei Kaltern vereinbart. Das Weingut umfasst zwei Höfe. Der 10,5 Hektar große Arzenhof liegt auf einem Hügel direkt über dem Kalterer See. Die Produktion umfasst drei Weine: den Bordeaux-Verschnitt Arzio, den Lagrein Carano und den Kalterersee Kalkofen. Das Höfl unterm Stein mit 4,5 Hektar liegt in Söll bei Tramin. Im Frühjahr 2004 kam der erste Gewürztraminer Exilissi auf den Markt. Aus Riesling, Sauvignon und Weißburgunder wird die Cuvée Enosi gekeltert.