Montefalco Rosso 2014 Boccatone, DOC
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Artikelnummer: 2353
Produzent: Giampaolo Tabarrini
Rotwein, 75 cl
| Weinbezeichnung | Montefalco Rosso, "Boccatone", DOC |
| Produzent | Giampaolo Tabarrini |
| Typ | Rotwein |
| Jahrgang | 2014 |
| Trauben | Sangiovese, Sagrantino, Barbera |
| Ausbau | 12 Monate Holzfass |
| Genussphase | jetzt-2022 |
| Serviertemperatur | 18° |
| Inhalt | 75 cl |
| Kommentar | Der Wein hat eine satte rubinrote Farbe mit Nuancen zum Granatrot. Er hat ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Brombeeren, Kirschen, Nüssen und Leder. Sein Geschmack ist trocken, kräftig und ausgewogen mit einem schönen Abgang. |
| Empfehlung | Passt sehr gut zu Käse, Schinken, gegrilltem Fleisch und zu typischen Gerichten der italienischen Gastronomie wie Pasta mit roten Saucen. |
Das Weingut: Die Weinkellerei von Giampaolo Tabarrini liegt auf einem Hügel, dessen Name von König Grimovaldo stammt. Der König hielt sich im Jahr 644, als er das Großherzogtum Spoleto unterwerfen wollte, hier auf. Der Betrieb erzeugt seit vier Generationen Weine in Montefalco und besitzt 22 ha Land, davon 11 ha Weinberg, sowie 1 ha Olivenhain. Jedes Jahr werden ca. 350 hl Wein mit ausschließlich eigenen Trauben produziert.