Valpolicella Classico Superiore Sant Urbano 2016 BIO, DOC

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Artikelnummer: 20393

Produzent: Fratelli Speri
Rotwein, 75 cl

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Weinbezeichnung Valpolicella Classico Superiore, "Sant'Urbano" BIO, DOC
Produzent Fratelli Speri
Typ Rotwein
Jahrgang 2016
Trauben Corvinia, Rondinella, Molinara
Ausbau 2 Jahr Fassausbau
Genussphase jetzt-2023
Serviertemperatur 18°
Inhalt 75 cl
   
Kommentar Mittleres Rubin, leichte Düfte nach überreifen Früchten und Gewürzen, fast ein kleiner Amarone.
   
Empfehlung Zu Rindfleisch und zu Lamm vom Grill, aber auch zu Spaghetti oder Pizza.


Das Weingut: Seit mehr als 100 Jahren werden in der Familie Speri Wein gemacht. Mit neuester Technologie wer­den Jahr für Jahr bessere Weine fabriziert, ohne die jahrelange familiäre Tradition zu vergessen. Alle Weine stammen aus eigenen Trauben, das Anbaugebiet ist über 60 Hektaren gross und liegt in den besten Zonen des Valpolicella. Die Weine werden separat vinifiziert. Diese Philosophie führt zu ver­schiedenen Crus, welche alle nach ihren Original-Weinlagen benannt sind. Nach vielen Jahren nachhaltiger Landwirtschaft hat sie daher ab der Traubenlese 2015, das Biosiegel erlangt.