Valpolicella Classico Superiore Sant Urbano 2017 BIO, DOC
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Artikelnummer: 2400
Produzent: Fratelli Speri
Rotwein, 75 cl
| Weinbezeichnung | Valpolicella Classico Superiore, "Sant'Urbano" BIO, DOC |
| Produzent | Fratelli Speri |
| Typ | Rotwein |
| Jahrgang | 2017 |
| Trauben | Corvinia, Rondinella, Molinara |
| Ausbau | 2 Jahr Fassausbau |
| Genussphase | jetzt-2026 |
| Serviertemperatur | 18° |
| Inhalt | 75 cl |
| Awards/Ratings | Gambero Rosso 2 Gläser |
| Falstaff 91 Punkte | |
| Kommentar | Mittleres Rubin, leichte Düfte nach überreifen Früchten und Gewürzen, fast ein kleiner Amarone. |
| Empfehlung | Zu Rindfleisch und zu Lamm vom Grill, aber auch zu Spaghetti oder Pizza. |
Das Weingut: Seit mehr als 100 Jahren werden in der Familie Speri Wein gemacht. Mit neuester Technologie werden Jahr für Jahr bessere Weine fabriziert, ohne die jahrelange familiäre Tradition zu vergessen. Alle Weine stammen aus eigenen Trauben, das Anbaugebiet ist über 60 Hektaren gross und liegt in den besten Zonen des Valpolicella. Die Weine werden separat vinifiziert. Diese Philosophie führt zu verschiedenen Crus, welche alle nach ihren Original-Weinlagen benannt sind. Nach vielen Jahren nachhaltiger Landwirtschaft hat sie daher ab der Traubenlese 2015, das Biosiegel erlangt.